بررسی تاثیر لفاف خوراکی کیتوزان بر رنگ ودرصد مواد جامد و ماندگاری تمشک قرمز دانه ریز( rosacea raspberry)
DOI: null
Keyword(s): لفاف خوراكي، كيتوزان، رنگ، قهوه اي شدن، ماندگاري، تمشك
Collections
:
-
Statistics
بررسی تاثیر لفاف خوراکی کیتوزان بر رنگ ودرصد مواد جامد و ماندگاری تمشک قرمز دانه ریز( rosacea raspberry)
Show full item record
| contributor author | یوسف زاده ثانی, سپیده | |
| contributor author | احمدی, سعید | |
| date accessioned | 2020-03-11T09:40:54Z | |
| date available | 2020-03-11T09:40:54Z | |
| identifier other | X7Lok4VTwYSCC0wn_Pr56OGo5bjlMt3rHA1WZhb63YaHop9FxJ.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/489252?locale-attribute=en | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | بررسی تاثیر لفاف خوراکی کیتوزان بر رنگ ودرصد مواد جامد و ماندگاری تمشک قرمز دانه ریز( rosacea raspberry) | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 4104616 | |
| subject keywords | لفاف خوراكي، كيتوزان، رنگ، قهوه اي شدن، ماندگاري، تمشك | |
| identifier doi | null | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 252949 | |
| citations | 2 |