بررسی تاثیر لفاف خوراکی کیتوزان بر رنگ ودرصد مواد جامد و ماندگاری تمشک قرمز دانه ریز( rosacea raspberry)

contributor author	یوسف زاده ثانی, سپیده
contributor author	احمدی, سعید
date accessioned	2020-03-11T09:40:54Z
date available	2020-03-11T09:40:54Z
identifier other	X7Lok4VTwYSCC0wn_Pr56OGo5bjlMt3rHA1WZhb63YaHop9FxJ.pdf
identifier uri	https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/489252?show=full
format	general
language	Farsi
title	بررسی تاثیر لفاف خوراکی کیتوزان بر رنگ ودرصد مواد جامد و ماندگاری تمشک قرمز دانه ریز( rosacea raspberry)
type	Conference Paper
contenttype	Fulltext
contenttype	Fulltext
identifier padid	4104616
subject keywords	لفاف خوراكي، كيتوزان، رنگ، قهوه اي شدن، ماندگاري، تمشك
identifier doi	null
coverage	Academic
filesize	252949
citations	2