بررسی اثر فرایند اولترافیلتراسیون بر محتوی آنتی اکسیدانی و پایداری اکسایشی روغن کانولا

contributor author	نیازمند, راضیه
contributor author	فرهوش, رضا
contributor author	رضوی, سیدمحمدعلی
date accessioned	2020-03-11T05:17:53Z
date available	2020-03-11T05:17:53Z
identifier other	mvv8Em3Ic1hnxbz2Glp4i6NsI1o3042nLCVJ4v1MGv30Miovsa.pdf
identifier uri	https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/428365?show=full
format	general
language	Farsi
title	بررسی اثر فرایند اولترافیلتراسیون بر محتوی آنتی اکسیدانی و پایداری اکسایشی روغن کانولا
type	Conference Paper
contenttype	Fulltext
contenttype	Fulltext
identifier padid	3056051
subject keywords	اولترافيلتراسيون - پراكسيد - تركيبات فنلي - توكوفرولها - آنتي اكسيدان
identifier doi	null
coverage	Academic
filesize	533163
citations	8