بسته بندی های نوین در حفظ میوه ها و سبزیهای تازه برش خورده

contributor author	زهره دوستی	en
contributor author	ناصر صداقت	en
contributor author	zohreh dousti	fa
contributor author	Nasser Sedaghat	fa
date accessioned	2020-06-06T14:27:28Z
date available	2020-06-06T14:27:28Z
date copyright	5/12/2017
date issued	2017
identifier uri	https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/3397456?locale-attribute=en&show=full
description abstract	نوآوری ها همچنان در صنعت بسته بندی مواد غذایی در حال افزایش است و هدف آن، ایجاد سامانه نگهداری مناسب برای غذا، حفظ ایمنی و کیفیت میکروبی و شیمیایی غذا در عین حال ایجاد جذابیت بیشتر به منظور بازاریابی محصول می باشد. بسته بندی مواد موجب حفظ حفاظت از مواد خو	fa
language	Farsi
title	بسته بندی های نوین در حفظ میوه ها و سبزیهای تازه برش خورده	fa
type	Conference Paper
contenttype	External Fulltext
subject keywords	بسته بندی، بسته بندی با اکسیژن بالا، پوشش های خوراکی، ایمنی مواد غذایی، بسته بندی ضد میکروبی	fa
identifier link	https://profdoc.um.ac.ir/paper-abstract-1066764.html
identifier articleid	1066764

Files in this item

Files	Size	Format	View
There are no files associated with this item.