•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
View Item 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Fum
  • Articles
  • Civilica Articles
  • View Item
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Fum
  • Articles
  • Civilica Articles
  • View Item
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

مکانیسم تشکیل نیتروزآمین ها و عوامل موثر بر تسریع و ممانعت آن در مواد غذایی

نویسنده:
مهرداد, قوامی
,
اشرف, حاج حسینی
,
نیما, بابلانی مقدم
یو آر آی: https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2454030
کلیدواژه(گان): نیتروزآمین, نیتریت, نیترات,نیتراسیون
کالکشن :
  • Civilica Articles
  • دانلود: (840.8Kb)
  • نمایش متادیتا پنهان کردن متادیتا
  • آمار بازدید

    مکانیسم تشکیل نیتروزآمین ها و عوامل موثر بر تسریع و ممانعت آن در مواد غذایی

Show full item record

contributor authorمهرداد, قوامی
contributor authorاشرف, حاج حسینی
contributor authorنیما, بابلانی مقدم
date accessioned2020-04-11T23:51:10Z
date available2020-04-11T23:51:10Z
identifier other9smO1GcnQnWrjh9Casi1uNjBEtjKzzrclKpJ0RNwo1WsahBNv6.pdf
identifier urihttps://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2454030
formatgeneral
languageFarsi
titleمکانیسم تشکیل نیتروزآمین ها و عوامل موثر بر تسریع و ممانعت آن در مواد غذایی
typeConference Paper
contenttypeFulltext
identifier padid14200815
subject keywordsنیتروزآمین, نیتریت, نیترات
subject keywordsنیتراسیون
coverageAcademic
filesize860880
citations3
identifier linkhttps://www.civilica.com/Paper-GETOROUD04-GETOROUD04_033.html
conference title4th INTERNATIONAL E-CONFERENCE ON GREEN ECONOMICS
  • درباره ما
نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace