تهیه نانوامولسیون و پیکرینگ امولسیون اسانس مرزنجوش و بررسی تاثیر افزودن آنها بر خواص مورفولوژیکی و آنتی اکسیدانی فیلم فعال پکتین

: 2019

یو آر آی: http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2497870

کالکشن :

دانلود: (579.8Kb)
نمایش متادیتا پنهان کردن متادیتا
آمار بازدید

تهیه نانوامولسیون و پیکرینگ امولسیون اسانس مرزنجوش و بررسی تاثیر افزودن آنها بر خواص مورفولوژیکی و آنتی اکسیدانی فیلم فعال پکتین

contributor author	سعیده, عزیزی
contributor author	هادی, الماسی
contributor author	ساجد, امجدی
date accessioned	2020-04-12T02:40:31Z
date available	2020-04-12T02:40:31Z
date issued	2019
identifier other	nF5kbz7HrosFaZTt6sjyAfus2kBSeKt_Xh1oIsKbnJTsv1nUmf.pdf
identifier uri	http://libsearch.um.ac.ir:80/fum/handle/fum/2497870
format	general
language	Farsi
title	تهیه نانوامولسیون و پیکرینگ امولسیون اسانس مرزنجوش و بررسی تاثیر افزودن آنها بر خواص مورفولوژیکی و آنتی اکسیدانی فیلم فعال پکتین
type	Conference Paper
contenttype	Fulltext
identifier padid	15397676
subject keywords	بسته بندی فعال
subject keywords	اسانس مرزنجوش
subject keywords	نانوحامل
subject keywords	رهایش کنترل شده
subject keywords	ریزساختار
journal title	سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
coverage	Academic
filesize	593601
citations	1
identifier link	https://www.civilica.com/Paper-NCFOODI26-NCFOODI26_239.html

Show full item record