تکنولوژی نوین فشار هیدروستاتیک بالا و اثرات آن بر کیفیت مواد غذایی
شناسه الکترونیک: null
کلیدواژه(گان): استريليزاسيون، خصوصيات شيميايي، فرآيند فشار بالا، ميكرواوگانيسمها
کالکشن
:
-
آمار بازدید
تکنولوژی نوین فشار هیدروستاتیک بالا و اثرات آن بر کیفیت مواد غذایی
Show full item record
| contributor author | رسولی پیروزیان, هانیه | |
| contributor author | پیغمبردوست, سیدهادی | |
| date accessioned | 2020-03-11T16:40:40Z | |
| date available | 2020-03-11T16:40:40Z | |
| identifier other | R089erv6EiA9J8mjo_aCAnIUl_gV1Ro412DxRCo2HUBIOI2xqo.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/597418?locale-attribute=fa | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | تکنولوژی نوین فشار هیدروستاتیک بالا و اثرات آن بر کیفیت مواد غذایی | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 4515177 | |
| subject keywords | استريليزاسيون، خصوصيات شيميايي، فرآيند فشار بالا، ميكرواوگانيسمها | |
| identifier doi | null | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 136819 | |
| citations | 2 |