کاربرد آنزیم های پکتولیتیک میکروبی(بیو آنزیم) در صنایع غذایی
کلیدواژه(گان): آنزیم پکتولیتیک,بیوتکنولوژی,میکروارگانیسم,صنایع غذایی
کالکشن
:
-
آمار بازدید
کاربرد آنزیم های پکتولیتیک میکروبی(بیو آنزیم) در صنایع غذایی
Show full item record
| contributor author | سیدسهیل, امیری عقدایی | |
| contributor author | راحیل, رضایی | |
| contributor author | مرتضی, خمیری | |
| date accessioned | 2020-04-12T00:22:48Z | |
| date available | 2020-04-12T00:22:48Z | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2462128?locale-attribute=fa | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | کاربرد آنزیم های پکتولیتیک میکروبی(بیو آنزیم) در صنایع غذایی | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Metadata Only | |
| identifier padid | 14488675 | |
| subject keywords | آنزیم پکتولیتیک | |
| subject keywords | بیوتکنولوژی | |
| subject keywords | میکروارگانیسم | |
| subject keywords | صنایع غذایی | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 111344 | |
| citations | 2 | |
| identifier link | https://www.civilica.com/Paper-RCFBIO01-RCFBIO01_007.html | |
| conference title | Regional Conference on Food and Biotechnology |