مقایسه خشک کردن میوه ها و سبزیجات به روش خشک کردن سنتی وخشک کردن تحت خلا به کمک مایکروویو
Keyword(s): خشک کردن میوه ـ سبزی ـ خلاء
Collections
:
-
Statistics
مقایسه خشک کردن میوه ها و سبزیجات به روش خشک کردن سنتی وخشک کردن تحت خلا به کمک مایکروویو
Show full item record
| contributor author | ثمر, صحرایی | |
| contributor author | عاطفه, رضایی | |
| contributor author | آزاده, مردانی | |
| date accessioned | 2020-04-11T23:03:37Z | |
| date available | 2020-04-11T23:03:37Z | |
| identifier other | IwGHNClaYSkqwpWu6a84eyWRG9HrXvTA1KoH1Y_c9rBc7PBPV2.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2442108 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | مقایسه خشک کردن میوه ها و سبزیجات به روش خشک کردن سنتی وخشک کردن تحت خلا به کمک مایکروویو | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 13761785 | |
| subject keywords | خشک کردن میوه ـ سبزی ـ خلاء | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 282328 | |
| citations | 5 | |
| identifier link | https://www.civilica.com/Paper-GHOCHANFOOD01-GHOCHANFOOD01_018.html | |
| conference title | National Conference on Food |