جایگزینی شکر با قند طبیعی تولیدی از گیاه سورگوم شیرین
| contributor author | عباس, المدرس | |
| date accessioned | 2020-04-11T20:05:56Z | |
| date available | 2020-04-11T20:05:56Z | |
| identifier other | p1vbsjzgVWOfltsCB4x6RnDIknuM2U6EMOyPCw1WU751ol8M26.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2412656?locale-attribute=fa&show=full | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | جایگزینی شکر با قند طبیعی تولیدی از گیاه سورگوم شیرین | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 12231790 | |
| subject keywords | سورگوم شیرین | |
| subject keywords | شیرین کننده طبیعی شیرین کننده مصنوعی | |
| subject keywords | شکر | |
| subject keywords | گلوکز | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 491470 | |
| citations | 3 | |
| identifier link | http://www.civilica.com/Paper-ASCONF01-ASCONF01_042.html | |
| conference title | 1st research Conference on science of Food industry |