بررسی اثر فراسودمندی بزرک و خرفه در تولید نان
Keyword(s): نان فراسودمند - بزرک - خرفه
Collections
:
-
Statistics
بررسی اثر فراسودمندی بزرک و خرفه در تولید نان
Show full item record
| contributor author | روزیتا, فتح نژاد کاظمی | |
| contributor author | سیدهادی, پیغمبردوست | |
| contributor author | صدیف, آزادمرددمیرچی | |
| date accessioned | 2020-04-11T18:25:01Z | |
| date available | 2020-04-11T18:25:01Z | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2388519?locale-attribute=en | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | بررسی اثر فراسودمندی بزرک و خرفه در تولید نان | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Metadata Only | |
| identifier padid | 10439748 | |
| subject keywords | نان فراسودمند - بزرک - خرفه | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 765626 | |
| citations | 1 | |
| identifier link | http://www.civilica.com/Paper-NCFOODI20-NCFOODI20_043.html | |
| conference title | 20th International Congress on Food Technology |