•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 58

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    سلولز میکروبی و کاربرد آن در شفاف سازی آبمیوه 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : کیانا, پورمحمدی; مهران, اعلمی
    Request PDF

    غنی سازی نان های حاصله از خمیر منجمد 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مریم, محمدی; مهران, اعلمی
    Request PDF

    جو: از نان فقرا تا غذای عملگر 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فاطمه, نادعلی اشکفتکی; مهران, اعلمی
    Request PDF

    کاربرد فناوری اکسترودر جهت کاهش ترکیبات ضد تغذیه ای مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : آتنا, دهقان سکاچائی; مهران, اعلمی
    سال: 2011
    Request PDF

    هیدروکلوئید زانتان به عنوان بهبود دهنده نان قلاچ و عامل ضد بیاتی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : منصوره, سلیمانی فرد; مهران, اعلمی
    سال: 2011
    Request PDF

    جو: از نان فقرا تا غذای عملگر 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فاطمه, نادعلی اشکفتکی; مهران, اعلمی
    Request PDF

    بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی خمیر و کیک فاقد گلوتن تهیه شده از صمغ گوار و آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : علی, مهربان شندی; مهران, اعلمی; محمد, قربانی
    Request PDF

    آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی (MTG) و کاربرد آن در صنایع غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : کیانا, پورمحمدی; مهران, اعلمی; سیدسهیل, امیری عقدایی
    Request PDF

    بیماران سلیاکی و تولید فرآورده های غله ای فاقد گلوتن 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : علی, مهربان شندی; مهران, اعلمی; محمد, قربانی
    Request PDF

    فرآوردههای جانبی صنعت برنج 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : منصوره, یانپی; مهران, اعلمی; فاطمه, عباس زاده
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • . . .
    • 6

    نویسنده

    ... View More

    ناشر

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace