•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 41

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    میکروانکپسولاسیون آنتوسیانین زرشک بوسیله خشک کن افشانه ای 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مرتضوی, سیدعلی; شریفی, اکرم; ایوز, منا
    Request PDF

    تاثیر شرایط شبیه سازی شده معده بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی در شکل آزاد و ریزپوشانی شده در طول دوره نگهداری ماست منجمد سین بیوتیک 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : میلانی, الناز; نعیمی, هاجر; مرتضوی, سیدعلی
    Request PDF

    بررسی اثر پودر،عصاره و اسانس گیاه آویشن بر کپک آسپرژیلوس نایجر و مخمر ژئوتریکوم کاندیدوم در ماست و افزایش ماندگاری آن 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : امینی بیدختی, علی; مرتضوی, سیدعلی; کوچکی, آرش
    Request PDF

    اثر آنتی میکروبی پوشش های نانو نقره در کاهش بار میکروبی فراورده های آردی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : رضایی, محبوبه; مرتضوی, سیدعلی; طباطبایی یزدی, فریده
    Request PDF

    نانوکامپوزیت نقره و اثر آنتی میکروبی آن در کاهش بار میکروبی کیک 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : رضایی, محبوبه; مرتضوی, سیدعلی; طباطبایی یزدی, فریده
    Request PDF

    اثر غلظت های مختلف گوار و ژلاتین بر میزان رطوبت و فعالیت آب پاستیل میوه ای بر پایه توت سفید 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : عظیمی, نصرت; مرتضوی, سیدعلی; بصیری, شادی
    Request PDF

    بررسی اثر جایگزینی شهد خرما و گوار بر ویژگ یهای رئولوژیکی ماست منجمد کم چرب 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : میلانی, الناز; بقایی, هما; مرتضوی, سیدعلی
    Request PDF

    میکروانکپسولاسیون آنتوسیانین زرشک بوسیله خشک کن افشانه ای 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مرتضوی, سیدعلی; شریفی, اکرم; ایوز, منا
    Request PDF

    استفاده از باکتریوسین ها بعنوان نگهدارنده های طبیعی و ایمن در فرآورده های غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : زنگانه, حسین; شهیدی, فخری; مرتضوی, سیدعلی; عدالتیان, محمدرضا
    Request PDF

    بررسی تغییرات سینرزیس در ماست حاوی اسانس و عصاره نعناع فلفلی درطول دوره نگهداری 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : عباس زاده, شیما; مرتضوی, سیدعلی; شریفی, اکرم; حسنی, مینا
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • . . .
    • 5

    نویسنده

    ... View More

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace