•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 29

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    اثر حرارت و قدرت یونی و pH بر ویژگی های پروتئین های آب پنیر 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سحر, غیاثی; علی, نصیرپور
    Request PDF

    اثرپروتئین های آب پنیر اصلاح شده برویسکوزیته خامه قنادی کم چرب 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مجتبی, ساجدی; علی, نصیرپور
    Request PDF

    بررسی اثر افزودن غلظت های مختلف صمغ فارسی بر میزان اورران خامه قنادی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : آزاده, عظیمیان دهکردی; علی, نصیرپور

    بررسی برهمکنش های الکترواستاتیک بتالاکتوگلوبولین و صمغ فارسی در حالت محلول و سیستم امولسیونی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : عبدالخالق, گل کار; علی, نصیرپور; جواد, کرامت
    Request PDF

    میسل کازئین به عنوان نانوحامل ترکیبات زیست فعال 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : بابک, موسوی; محمدهادی, روزگار; علی, نصیرپور
    Request PDF

    بررسی ویژگیهای فیزیکی و حسی شیر غنی شده با ویتامین D3 ریزپوشینه شده 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سمانه, یاری; علی, نصیرپور; میلاد, فتحی
    Request PDF

    بهینه سازی فرمولاسیون امولسیون حاوی اسید لینولئیک مزدوج به عنوان یک ترکیب فراسودمند برای استفاده در نوشیدنی ها 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مریم, نیکبخت نصرآبادی; سیدامیرحسین, گلی; علی, نصیرپور
    Request PDF

    بررسی علل پیدایش آمین های بیوژن در پنیر 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : پویا, صیدی; پدرام, نصر; علی, نصیرپور
    Request PDF

    برهمکنش های پروتئین و پلی ساکارید 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مهلا, امیر; هدی, خالصی; علی, نصیرپور
    Request PDF

    ساختار و شرایط تشکیل کمپلکس بین صمغ کتیرا و پروتئین بتالاکتوگلوبولین 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مهلا, امیر; هدی, خالصی; علی, نصیرپور
    • 1
    • 2
    • 3

    نویسنده

    ... View More

    ناشر

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace