•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 68

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    بررسي تاثير لسيتين و آرد كامل سويا به عنوان جايگزين گلوتن خشك در توليد اسپاگتي با آرد گندم غير دوروم 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : اسماعيل عطاي صالحي
    Request PDF

    غذاهای عملگر و غذا - داروهای بر پایه غلات 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : اسماعیل, عطای صالحی
    Request PDF

    استفاده از نانوذرات سیلور با توجه به خاصیت انتی باکتریال در بسته بندی مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ابوالفضل, رضاطلب; اسماعیل, عطای صالحی
    سال: 2011
    Request PDF

    مطالعه ترکیبات شیمیایی و فعالیت ضدمیکروبی اسانس پونه کوهی در مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : المیرا, طاهرزاده; اسماعیل, عطای صالحی
    Request PDF

    استخراج ترکیبات آنتوسیانینی از گیاه مریم گلی به عنوان رنگدانه طبیعی برای مصارف صنعتی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سما, انصاریان; اسماعیل, عطای صالحی
    Request PDF

    تاثیر افزودن امولسیفایر ها و صمغ ها بر خصوصیات کیفی ،رئولوژیکی و میکروساختاری کیک بدون تخم مرغ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مصطفی, فتحی; اسماعیل, عطای صالحی
    Request PDF

    پیشگویی میکروبیولوژی مواد غذایی (مدلینگ و نرم افزارهای پیشگو) 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : المیرا, طاهرزاده; اسماعیل, عطای صالحی

    استفاده از نانوذرات سيلور با توجه به خاصيت انتي باكتريال در بسته بندي مواد غذايي 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ابوالفضل رضاطلب, اسماعيل عطاي صالحي

    کاربرد صمغ زانتان در صنایع غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : اسماعیل, عطای صالحی; امیر, ثابتی; رضا, غیاثوند
    Request PDF

    کاهش میزان آفلاتوکسین در بادام زمینی از طریق فرایند برشته کردن همراه با نمک 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محمدحسن, عرفانی; اسماعیل, عطای صالحی; محمدحسن, عرفانی
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • . . .
    • 7

    نویسنده

    ... View More

    ناشر

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace