Search

Persian
- Persian
- English
ورود

دانشگاه فردوسی مشهد
|
مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی

- Persian
- English

خانه
انواع منابع
راهنمای استفاده

کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
Search

کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
Search

همه
عنوان
نویسنده
سال
ناشر
موضوع
عنوان ناشر
ISSN
شناسه الکترونیک
شابک

جستجوی پیشرفته

JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced Filters Hide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-3 از 3

Relevance
Title Asc
Title Desc
سال صعودی
سال نزولی

5
10
20
40
60
80
100

CSV
RIS

Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100

Effect of storage temperature on crystal formation rate and growth rate of calcium lactate crystals on smoked Cheddar cheeses

نوع: Journal Paper

ناشر: American Dairy Science Association

سال: 2013

Surface roughness and packaging tightness affect calcium lactate crystallization on Cheddar cheese

نوع: Journal Paper

نویسنده : Rajbhandari, P. - Kindstedt, P.S.

ناشر: American Dairy Science Association

Powder X ray diffraction can differentiate between enantiomeric variants of calcium lactate pentahydrate crystal in cheese

نوع: Journal Paper

نویسنده : Tansman, G.F. - Kindstedt, P.S. - Hughes, J.M.

ناشر: Elsevier

سال: 2014

نویسنده

Rajbhandari, P. - Kindstedt, P.S. (1)

Tansman, G.F. - Kindstedt, P.S. - Hughes, J.M. (1)

ناشر

American Dairy Science Association (2)

Elsevier (1)

سال

2014 (1)

2013 (1)

کلیدواژه

calcium lactate (3)

crystal (3)

Cheddar cheese (2)

Cheddar (1)

defect (1)

X (1)

نوع

Journal Paper (3)

زبان

English (3)

نوع محتوا

Metadata Only (3)

عنوان ناشر

Journal of Dairy Science (3)

درباره ما

نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش

DSpace software copyright © 2019-2022 DuraSpace