•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 34

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    تاثیر مالتودکسترین بر ویسکوزیته و رفتار جریانی خامه قنادی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ایمان, کاتوزیان; علی, معتمدزادگان; محمد, دانشی
    Request PDF

    بررسی ماهیت شیمیایی کیک اسفنجی کم کالری تولید شده با درصدهای مختلف جایگزینی ساکارز با سوکرالوز و مالتودکسترین 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : حسین محمد, قاسمی; جواد, کرامت; محمد, حجت الاسلامی
    Request PDF

    تاثیر پوشش دهی با مالتودکسترین در افزایش مدت ماندگاری گیلاس و ارزیابیویژگی های کیفی آن در طی انباردار 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فاطمه, اسکندری; محمد مهدی, شریفانی; سید مهدی, جعفری; امیر, دارایی گرمه خانی
    Request PDF

    تولید پودر شیره خرما با استفاده از مالتودکسترین و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن 

    نوع: Conference Paper
    Request PDF

    تولید پودر شیره خرما با استفاده از مالتودکسترین و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : منصوری طهرانی, نسیم السادات; فرحناکی, عسگر; مجذوبی, مهسا; بدیعی, فوژان
    Request PDF

    ارزیابی تاثیر مالتودکسترین به عنوان جایگزین چربی بر روی کیفیت ماست کم چرب 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محمدجواد, محمودی; زینب, رفتنی امیری; مزدک, علیمی
    Request PDF

    بررسی اثرشرایط فرایند برویژگیهای حسی و فیزیکوشیمیایی پودرعناب خشک شده به روش اسپری درائینگ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فاطمه, رجائی; ریحانه, احمدزاده قویدل; مهدی, قیافه داوودی
    Request PDF

    مالتودکسترین ها بعنوان جایگزین چربی : مقاله مروری 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محمدجواد, محمودی
    سال: 2011
    Request PDF

    اثرات جایگزینی قندهای الکلی بر ویژگیهای شکلات کم کالری 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : قوامی نژاد, مریم; یگانه زاد, سمیرا
    Request PDF

    مالتودکسترین ها بعنوان جایگزین چربی : مقاله مروری 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محمودی, محمدجواد
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4

    نویسنده

    ... View More

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace