•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 13

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    معرفی اگزوپلی ساکاریدتولید شده توسط باکتریهای اسیدلاکتیک و تاثیر آن برخصوصیات فیزیکی و حسی ماست 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : روح الله, تجلی; مهران, اعلمی; جواد, اکبریان
    Request PDF

    تاثیر آرد کامل سویا بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی خامه صبحانه 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : اعظم, ایوبی; مصطفی, مظاهری طهرانی
    Request PDF

    معرفی اگزو پلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مهدیه, قمری
    Request PDF

    معرفی اگزو پلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : قمری, مهدیه
    Request PDF

    نقش آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در بهبود کیفیت ماست 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سمیه, پاک سرشت; مصطفی, مظاهری تهرانی; سیدمحمدعلی, رضوی
    Request PDF

    بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا روی سینرسیس سس کچاپ با رویکرد بهبود کیفیت 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : نعیمه, گل محمدی; سیدعلی, مرتضوی; جواد, حصاری; محمد, مقدم واحد
    Request PDF

    بررسی تاثیر افزودن صمغ های گوار و کتیرا روی سینرسیس ماست هم زده با رویکرد بهبود کیفیت 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : گل محمدی, فهیمه; مرتضوی, سید علی; حصاری, جواد; مقدم واحد, محمد
    Request PDF

    بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا روی سینرسیس سس کچاپ با رویکرد بهبود کیفیت 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : نعیمه, گل محمدی; سیدعلی, مرتضوی; جواد, حصاری; محمد, مقدم واحد
    Request PDF

    تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : آقامحمدی, بنفشه; خسروی, حمید; رضوی, سیدمحمدعلی
    Request PDF

    معرفی اگزوپلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : هدی, قدیری; عبدالحسین, رضایی
    Request PDF
    • 1
    • 2

    نویسنده

    ... View More

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace