•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 91

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    مهار کپک دوغ گرمادیده توسط باکتری های پروبیوتیک 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مهدی, مظهری; محمد, علیزاده
    Request PDF

    مروری برپایداری نوشیدنی های سنتی ایرانی (دوغ) توسط هیدروکلوئید های مختلف 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : آتنا, مدیری دوم; اکرم, آریان فر
    سال: 2015
    Request PDF

    بررسی استفاده از اولترافیلتراسیون بر ویژگی های رئولوژیکی دوغ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مبصرفر, رضا; مرتضوی, سید علی; یاسینی اردکانی, سید علی; دانشی, محمد
    Request PDF

    اثرpH و میزان نمک اضافه شده به شیر بر پایدار سازی کلوئیدی دوغ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : آذری, زهرا; نصیرپور, علی; شیخ زین الدین, محمود; کرامت, جواد
    Request PDF

    کاربرد صمغ ها در پایداری دوغ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : معصومه, کشته گر; شهاب الدین, سعیدی
    Request PDF

    مروری برپایداری نوشیدنی های سنتی ایرانی (دوغ) توسط هیدروکلوئید های مختلف 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : آتنا, مدیری دوم; اکرم, آریان فر
    Request PDF

    بررسی غلظت بنزوات سدیم در دوغ های سطح عرضه شهر اصفهان 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : رویاالسادات, مدنی; محمد, سراجی; زهرا, اسفندیاری; ندا, قاسمی
    Request PDF

    اثرpH و میزان نمک اضافه شده به شیر بر پایدار سازی کلوئیدی دوغ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : زهرا, آذری; علی, نصیرپور; محمود, شیخ زین الدین; جواد, کرامت
    Request PDF

    بررسی بار میکروبی دوغ های صنعتی موجود در ایران 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سیما, مالکی; آناهیتا, خلیلی; علی, نصیرپور; سبیحه, سلیمانیان زاده
    Request PDF

    نوشیدنی های بر پایه شیر: با تاکید بر دوغ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : میترا, صالحی یزدی; فرهاد, میرزایی; عبدالرضا, آقاجانی
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • . . .
    • 10

    نویسنده

    ... View More

    ناشر

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace