نان سنگک از جمله نانهای پرمصرف است که به دلیل سطح برشتگی بالا و نوع آرد آن دارای آکریلامید بالایی می باشد.

زغال فعال و اسید اسکوربیک از آنتی اکسیدان های مهم برای کشت گیاهان در محیط این ویترو هستند و اغلب برای بهبود رشد و نمو بکار کمی روند.در این پژوهش باززایی گیاه salvia از طریق القا کالوس در مریستم راسی این گیاه انجام گرفت.نتایج نشان دادند که باززایی...