•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 28

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    نقش های تکنولوژیکی نمک در صنایع غذایی و ضرورت کاهش میزان نمک در فرآورده های غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : فرحناکی, عسگر; نصیری, مهشید
    Request PDF

    مدلسازی عددی المانهای محدود و ارزیابی آزمایشگاهی نحوه توزیع فشارهای شبه استاتیک تماسی به منظور تخمین لهیدگی میوه سیب 

    Type: Conference Paper
    Author : اشرفی, حسین; کسرایی, مهدی; فرحناکی, عسگر
    Request PDF

    بررسی خصوصیات فیزیکی ژل نشاسته های گندم و جودوسر طبیعی و هیدروکسی پروپیله شده آنها 

    Type: Conference Paper
    Author : صابری, بهاره; مجذوبی, مهسا; فرحناکی, عسگر
    Request PDF

    بررسی اثر شرایط فراصوت برحلالیت و ویسکوزیته ذاتی هیدروکلوئید ها 

    Type: Conference Paper
    Author : فرحناکی, عسگر; زنده بودی, فاطمه; قلیان, محمدمهدی
    Request PDF

    بررسی رنگ و pH فراورده های عصاره ای خرما در مقایسه با محلول شکر 

    Type: Conference Paper
    Author : مردانی, ماریه; فرحناکی, عسگر; مصباحی, غلامرضا
    Request PDF

    تاثیر استفاده از شیر خشک و پودر آب پنیر به منظور افزایش ارزش غذایی بر ویژگی های کیفی اسنک 

    Type: Conference Paper
    Author : مجذوبی, مهسا; ایمانی, بهنوش; فرحناکی, عسگر
    Request PDF

    بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته طبیعی گندم در حضور غلظت های مختلف از اسید آسکوربیک 

    Type: Conference Paper
    Author : کاوه, زهرا; مجذوبی, مهسا; فرحناکی, عسگر
    Request PDF

    کاربردهای اینولین در تکنولوژی تولید محصولات لبنی 

    Type: Conference Paper
    Author : حبیبی, مریم; غیاثی, فاطمه; فرحناکی, عسگر
    Request PDF

    مدلسازی عددی المانهای محدود و ارزیابی آزمایشگاهی نحوه توزیع فشارهای شبه استاتیک تماسی به منظور تخمین لهیدگی میوه سیب 

    Type: Conference Paper
    Author : اشرفی, حسین; کسرایی, مهدی; فرحناکی, عسگر
    Request PDF

    بررسی رنگ و pH فراورده های عصاره ای خرما در مقایسه با محلول شکر 

    Type: Conference Paper
    Author : مردانی, ماریه; فرحناکی, عسگر; مصباحی, غلامرضا
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3

    Author

    ... View More

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace