•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-8 of 8

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    بررسی تأثیر صمغ پوسته اسفرزه بر خواص رئولوژیکی کنسانتره پروتئین های شیر (MPC) 

    Type: Conference Paper
    Author : کاظمی قهفرخی, نرجس; حجت الاسلامی, محمدامین; کرامت, جواد; شاکریان, امیر
    Request PDF

    مقایسه روش PCR و استفاده از نانوحسگرها در تشخیص سریع الاینده های غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : مهدوی, ایمان; شاکریان, امیر; بیگدلیان, احسان; علی اکبرنیا, عرفان
    Request PDF

    بررسی مزیت ها و محدودیتهای روشهای مختلف انکپسولاسیون باکتریهای پروبیوتیک در طی تولید و نگهداری مواد غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : بیگدلیان, احسان; شاکریان, امیر; علی اکبرنیا, عرفان; مهدوی, ایمان
    Request PDF

    بررسی تأثیر صمغ پوسته اسفرزه بر خواص رئولوژیکی کنسانتره پروتئین های شیر (MPC) 

    Type: Conference Paper
    Author : کاظمی قهفرخی, نرجس; حجت الاسلامی, محمدامین; کرامت, جواد; شاکریان, امیر
    Request PDF

    بررسی خصوصیات شیمیایی و بافتی ماست فراسودمند با شیر برنج قهوه ای 

    Type: Conference Paper
    Author : اسدی, معصومه; رضوی, سیدهادی; حجت الاسلامی, محمد; شاکریان, امیر
    Request PDF

    بررسی امکان استفاده از باکتریوسین ها به عنوان نگهدارنده های طبیعی در مواد غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : طبیب لقمانی, فروغ السادات; شاکریان, امیر; فرهادیان, فهیمه; احسان دوست, الهام
    Request PDF

    بررسی امکان استفاده از باکتریوسین ها به عنوان نگهدارنده های طبیعی در مواد غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : طبیب لقمانی, فروغ السادات; شاکریان, امیر; فرهادیان, فهیمه; احسان دوست, الهام
    Request PDF

    بررسی تأثیر عصاره گیاه شنگ (Salsify Plant) بر میزان ویسکوزیته و ماندگاری ماست 

    Type: Conference Paper
    Author : لطفی زاده دهکردی, سحرا; شاکریان, امیر; گروه علوم و صنایع غذایی; دانشکده کشاورزی; دانشگاه , عبدالرضا محمدی نافچی
    Request PDF

    Author

    ... View More

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace