به منظور بررسی اثر زمان بخار دهی در فرایند پاربویلینگ بر ضریب تبدیل و درصد برنج سالم ارقام مازندران آزمایشی در قالب فاکتوریل بر پایه بلوک های کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. که در آن از دو رقم شلتوک طارم و فجر استفاده ...

بمنظور تعیین رطوبت مناسب تبدیل دو رقم برنج طارم و فجر، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. تاثیر رطوبت بر ضریب تبدیل، درصد برنج سالم و سفیدی مورد بررسی قرار گرفت. افزایش رطوبت از 8 تا 12 درصد (بر پایه ...

با توجه به افزایش جمعیت در ایران، مدیریت بر کاهش ضایعات برنج و افزایش راندمان پس از برداشت و پروسه تبدیل آن، به تامین برنج مورد نیاز کشور کمک می کند. به منظور بررسی اثر پاربویلینگ بر درصد برنج سالم و ترک خوردگی برنج ارقام ...