سالانه مقادیر زیادی از میوه ها در اثر زخم دیدگی یا پاره شدن پوست هنگام برداشت، حمل و نقل، انبار کردن و بسته بندی دچار افت کیفیت می‌شوند. بسیاری از محصولات کشاورزی از قبیل انواع سیب به واسطه‌ی برخورد یک شئ نسبتا نوک تیز با ...

دام و طیور هنگامی که محیط اطرافشان در وضعیت بهینه قرار داشته باشند بهترین عملکرد و رشد را دارند. لذا سیستم کنترل محیط باید بتواند شرایط استاندارد را فرآهم آورد. البته پاسخ دام به شرایط محیطی بسیار پیچیده است. گاو گوشتی، ...

رفتار مکانیکی محصولات کشاورزی در دسته مواد وابسته به زمان قرار دارد. در این تحقیق به کمک آزمون خزش برخی پارامترهای ویسکوالاستیک میوه هندوانه شامل: مدول الاستیسیته اولیه، مدول الاستیسیته تاخیری، زمان تاخیر و ضرایب ضربه گیرها ...