•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-9 of 9

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    بررسی امکان کپسوله کردن اسید فولیک توسط امواج مایکروویو 

    Type: Conference Paper
    Author : فاطمه, صالحی; حبیب ا..., میرزایی
    Request PDF

    فن آوری های نوین : کاربرد پردازش تصویر در صنایع غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : مهدیس, مسیبی; حبیب ا..., میرزایی
    Request PDF

    تأثیر هیدروکلوئیدهای گوار و زانتان بر کاهش جذب روغن در فرایند سرخ کردن بادمجان 

    Type: Conference Paper
    Author : ویدا, همراهی; سارا, جرجانی; حبیب ا..., میرزایی
    Request PDF

    کاهش جذب روغن در طی سرخ کردن مواد غذایی با استفاده از پوشش های خوراکی 

    Type: Conference Paper
    Author : ماریه سادات, ابطحی; حبیب ا..., میرزایی; ابوالفضل, فدوی; فخرالدین, صالحی
    Request PDF

    تعیین ترکیبات تشکیل دهنده اسانس گیاه به لیمو 

    Type: Conference Paper
    Author : مهدیس, مسیبی; حبیب ا..., میرزایی; سیده زهرا, سید النگی
    Request PDF

    استفاده از شبکه های عصبی مصنوعی جهت مدل سازی فرآیند سرخ کردن مواد غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : ماریه سادات, ابطحی; حبیب ا..., میرزایی; ابوالفضل, فدوی; فخرالدین, صالحی
    Request PDF

    کاهش جذب روغن در طی سرخ کردن مواد غذایی با استفاده از پوشش های خوراکی 

    Type: Conference Paper
    Author : ماریه سادات, ابطحی; حبیب ا..., میرزایی; ابوالفضل, فدوی; فخرالدین, صالحی
    Request PDF

    افزایش زندهمانی باکتریهای پروبیوتیک در محصولات لبنی به روش انکپسولاسیون 

    Type: Conference Paper
    Author : میلاد, تیموری; حبیب ا..., میرزایی; امیر, طاهریان; محمدمهدی, سیدآبادی
    Request PDF

    بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس به لیمو و تاثیر آن بر پایداری اکسیداتیو روغن سرخ کردنی 

    Type: Conference Paper
    Author : مهدیس, مسیبی; حبیب ا..., میرزایی; سیده زهرا, سید النگی; فاطمه, شهدادی
    Request PDF

    Author

    ... View More

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace