Search
CSV
RISبررسی اثر آنتی اکسیدانی اسیدهای جنتیسیک و آلفا-رزورسیلیک در محیطهای روغنی و امولسیونهای روغن در آب آنها
Year: 2019
Abstract:
فعالیت آنتیرادیکالی و آنتیاکسیدانی اسیدهای جنتیسیک و آلفا-رزورسیلیک اسید در محیطهای مختلف: حلال متانول، روغنهای تخلیص شده سویا و زیتون، و امولسیونهای روغن در آب آنها مورد بررسی قرار‌گرفت. فعالیت آنتیاکسیدانی این ترکیبات ...
Antioxidant Activity of Gentisic and Alpha-resorcylic Acids in Bulk Oils and Emulsions
بررسی اثر آنتیاکسیدانی اسیدهای جنتیسیک و آلفا-رزورسیلیک در محیطهای روغنی و امولسیونهای روغن در آب آنها
Publisher: Ferdowsi University of Mashhad Pressانتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
Year: 1397
Abstract:
فعالیت آنتیرادیکالی و آنتیاکسیدانی اسیدهای جنتیسیک و آلفا-رزورسیلیک اسید در محیطهای مختلف: حلال متانول، روغنهای تخلیص شده سویا و زیتون، و امولسیونهای روغن در آب آنها مورد بررسی قرار‌گرفت. فعالیت آنتیاکسیدانی این ترکیبات ...