Search

English
- Persian
- English
Login

Ferdowsi University of Mashhad
|
Information Center and Central Library

- Persian
- English

Home
Source Types
- Journal Paper
- Ebook
- Conference Paper
- Standard
- Protocol
- Thesis
Use Help

FUM Digital Library
Search

FUM Digital Library
Search

All Fields
Title
Author
Year
Publisher
Subject
Publication Title
ISSN
DOI
ISBN

Advanced Search

JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced Filters Hide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-6 of 6

Relevance
Title Asc
Title Desc
Year Asc
Year Desc

5
10
20
40
60
80
100

CSV
RIS

Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100

کاربرد بینی های الکترونیکی در آنالیز روغن زیتون

Type: Conference Paper

Author : خلیفه, حسن; شیروانی, نوشین; آزادمرددمیرچی, صدیف

اثر آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولی فراورده های جانبی زیتون روی پایداری روغن های خوراکی و فراورده های گوشتی

Type: Conference Paper

Author : نجفی, زهرا; کرمی, فرحناز; آزادمرددمیرچی, صدیف

اثر آنتی اکسیدانی ترکیبات فنولی فراورده های جانبی زیتون روی پایداری روغن های خوراکی و فراورده های گوشتی

Type: Conference Paper

Author : نجفی, زهرا; کرمی, فرحناز; آزادمرددمیرچی, صدیف

بررسی تأثیرعصاره پوست پرتقال تامسون در جلوگیری از اکسیداسیون روغن کانولا

Type: Conference Paper

Author : یساری, سیما; آزادمرددمیرچی, صدیف; اسماعیل زاده کناری, رضا

مروری بر ترکیبات و عوامل مؤثر در عطر و طعم ماست

Type: Conference Paper

Author : خلیفه, حسن; صبحی سرابی, یونس; حصاری, جواد; آزادمرددمیرچی, صدیف

بررسی کاربردهای غذایی و خواص دارویی هسته خرما

Type: Conference Paper

Author : مستشاری, پریسا; پیغمبردوست, سیدهادی; آزادمرددمیرچی, صدیف; مجذوبی, مهسا

Author

آزادمرددمیرچی, صدیف (5)

خلیفه, حسن (2)

اسماعیل زاده کناری, رضا (1)

حصاری, جواد (1)

شیروانی, نوشین (1)

صبحی سرابی, یونس (1)

مجذوبی, مهسا (1)

مستشاری, پریسا (1)

نجفی, زهرا (1)

نجفی, زهرا; کرمی, فرحناز; آزادمرددمیرچی, صدیف (1)

Keywords

تركيبات فنولي - عصاره برگ زيتون - پايداري اكسيداتيو - روغنهاي خوراكي (1)

تركيبات فنولي - عصاره برگ زيتون - پايداري اكسيداتيو - روغنهاي خوراكي ، فراورده هاي گوشتي (1)

فراورده هاي گوشتي (1)

كنترل كيفي مواد غذايي - بيني هاي الكترونيكي - روغن زيتون - تشخيص صحت و اعتبار روغن زيتون (1)

ماست - عوامل موثر درعطر و طعم - استالدهيد ، دي استيل (1)

هسته خرما - Phoneix dactylifera - خواص دارويي - كاربردهاي غذايي (1)

پرتقال تامسون ـ تركيبات فنولي ـ استخراج ـ فعاليت آنتي اكسيداني ـ روغن كانولا (1)

Type

Conference Paper (6)

Language (ISO)

Farsi (6)

Content Type

Fulltext (6)

Publication Title

بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (2)

همایش ملی صنایع غذایی (1)

About Us

نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش

DSpace software copyright © 2019-2022 DuraSpace