می¬توان با استفاده از تشعشع یونیزه¬کننده، ایمنی میکروبیولوژیکی غذا را تأمین کرد. بسیاری از مواد بسته¬بندی برای استفاده در ساخت بسته¬بندی غذا مجاز هستند، اما فقط تعداد کمی از آن¬ها را می¬توان در تماس با غذا هنگام تشعشع بکار ...