•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 39

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    اهمیت صمغ زانتان درصنایع غذایی وبهینه سازی تولید آن به وسیله رشد زانتوموناس کمپستریس برروی ملاس چغندرقند 

    Type: Conference Paper
    Author : شیرین, احدی سردهایی; میثم, صدیق
    Request PDF

    اهمیت صمغ زانتان درصنایع غذایی وبهینه سازی تولید آن به وسیله رشد زانتوموناس کمپستریس برروی ملاس چغندرقند 

    Type: Conference Paper
    Author : شیرین, احدی سردهایی; میثم, صدیق
    Request PDF

    بررسی امکان استفاده از صمغ ریحان و ژانتان در تولید پنیر سفید کم چرب ایران 

    Type: Conference Paper
    Author : اله, نظریان; حسن, جودکی; لیلا, ناطقی
    Request PDF

    کاربرد صمغ زانتان در صنایع غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : اسماعیل, عطای صالحی; امیر, ثابتی; رضا, غیاثوند
    Request PDF

    کاربرد صمغ زانتان در محصولات بدون گلوتن 

    Type: Conference Paper
    Author : جمالی ماربینی, وحید; خانجانی, راحله; افشین پژوه, رضا; اصلانی چغیورتی, ابوالفضل
    Request PDF

    بهینه سازی فرایند جداسازی صمغ زانتان 

    Type: Conference Paper
    Author : رنجبر گل افشانی, مائده; عالم زاده, ایران
    Request PDF

    بررسی امکان استفاده از صمغ ریحان و ژانتان در تولید پنیر سفید کم چرب ایران 

    Type: Conference Paper
    Author : اله, نظریان; حسن, جودکی; لیلا, ناطقی
    Request PDF

    کاربرد صمغ زانتان در صنایع غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : اسماعیل, عطای صالحی; امیر, ثابتی; رضا, غیاثوند
    Request PDF

    بررسی اثر هیدروکلوئید زانتان در بهبود ویژگی های فیزیکی و حسی انواع نان 

    Type: Conference Paper
    Author : لیلا, تاجیک; اکرم, شریفی; دنیا, نجفی; اکرم, محمدی
    Request PDF

    تولید صمغ زانتان از ضایعات گوجه فرنگی هیدرولیز شده اسیدی با استفاده از باکتری زانتوموناس کمپستریس 

    Type: Conference Paper
    Author : مرضیه, موسوی نسب; نسیم السادات, منصوری تهرانی; شاهین, بخشی زاده شیرازی; نگین, سیف زاده
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4

    Author

    ... View More

    Publisher

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    ... View More
    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace