•  English
    • Persian
    • English
  •   Login
  • Ferdowsi University of Mashhad
  • |
  • Information Center and Central Library
    • Persian
    • English
  • Home
  • Source Types
    • Journal Paper
    • Ebook
    • Conference Paper
    • Standard
    • Protocol
    • Thesis
  • Use Help
Search 
  •   FUM Digital Library
  • Search
  •   FUM Digital Library
  • Search
  • All Fields
  • Title
  • Author
  • Year
  • Publisher
  • Subject
  • Publication Title
  • ISSN
  • DOI
  • ISBN
Advanced Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-10 of 13

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Year Asc
    • Year Desc
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • Export
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    معرفی اگزوپلی ساکاریدتولید شده توسط باکتریهای اسیدلاکتیک و تاثیر آن برخصوصیات فیزیکی و حسی ماست 

    Type: Conference Paper
    Author : روح الله, تجلی; مهران, اعلمی; جواد, اکبریان
    Request PDF

    تاثیر آرد کامل سویا بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی خامه صبحانه 

    Type: Conference Paper
    Author : اعظم, ایوبی; مصطفی, مظاهری طهرانی
    Request PDF

    معرفی اگزو پلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : مهدیه, قمری
    Request PDF

    معرفی اگزو پلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : قمری, مهدیه
    Request PDF

    نقش آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در بهبود کیفیت ماست 

    Type: Conference Paper
    Author : سمیه, پاک سرشت; مصطفی, مظاهری تهرانی; سیدمحمدعلی, رضوی
    Request PDF

    بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا روی سینرسیس سس کچاپ با رویکرد بهبود کیفیت 

    Type: Conference Paper
    Author : نعیمه, گل محمدی; سیدعلی, مرتضوی; جواد, حصاری; محمد, مقدم واحد
    Request PDF

    بررسی تاثیر افزودن صمغ های گوار و کتیرا روی سینرسیس ماست هم زده با رویکرد بهبود کیفیت 

    Type: Conference Paper
    Author : گل محمدی, فهیمه; مرتضوی, سید علی; حصاری, جواد; مقدم واحد, محمد
    Request PDF

    بررسی تاثیر افزودن صمغ دانه قدومه شیرازی و کتیرا روی سینرسیس سس کچاپ با رویکرد بهبود کیفیت 

    Type: Conference Paper
    Author : نعیمه, گل محمدی; سیدعلی, مرتضوی; جواد, حصاری; محمد, مقدم واحد
    Request PDF

    تاثیر آنزیم ترانس گلوتامیناز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست 

    Type: Conference Paper
    Author : آقامحمدی, بنفشه; خسروی, حمید; رضوی, سیدمحمدعلی
    Request PDF

    معرفی اگزوپلی ساکارید ها و بهبود کیفیت مواد غذایی 

    Type: Conference Paper
    Author : هدی, قدیری; عبدالحسین, رضایی
    Request PDF
    • 1
    • 2

    Author

    ... View More

    Year

    Keywords

    ... View More

    Type

    Language (ISO)

    Content Type

    Publication Title

    ... View More
    • About Us
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace