داده های خواص فیزیکی پس از برداشت میوه و سبزیجات در طراحی و بکارگیری سامانه های جابجایی ، بسته بندی،انبارداری و حمل و نقل گوناگون مهم هستند. هدف از تحقیق حاضر بررسی تغییرات خواص فیزیکی پرتقال رقم یادشده شامل جرم، حجم، چگالی حقیقی، محتوای رطوبتی و...

بررسی خواص فیزیکی برنج در فرآیند تبدیل شلتوک به برنج سفید...

تعیین برخی خواص فیزیکی خرما زاهدی...