Search

English
- Persian
- English
Login

Ferdowsi University of Mashhad
|
Information Center and Central Library

- Persian
- English

Home
Source Types
- Journal Paper
- Ebook
- Conference Paper
- Standard
- Protocol
- Thesis
Use Help

FUM Digital Library
Search

FUM Digital Library
Search

All Fields
Title
Author
Year
Publisher
Subject
Publication Title
ISSN
DOI
ISBN

Advanced Search

JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced Filters Hide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-5 of 5

Relevance
Title Asc
Title Desc
Year Asc
Year Desc

5
10
20
40
60
80
100

CSV
RIS

Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100

مروری برترکیب شیمیایی و خواص تغذیه ای یولاف،تریتیکاله،چاودار

Type: Conference Paper

Author : فرحناز, فرهادیان; نرگس, رحیمی; غلامعلی, گلی موحد

تأثیر آرد جودوسر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی نان نیمه پخته منجمد

Type: Conference Paper

Author : آیدا, رئیس جلالی; مهسا, مجذوبی; عسکر, فرحناکی; جلال, جمالیان

بررسی خصوصیات فیزیکی ژل نشاسته های گندم و جودوسر طبیعی و هیدروکسی پروپیله شده آنها

Type: Conference Paper

Author : بهاره, صابری; مهسا, مجذوبی; عسگر, فرحناکی

بررسی خصوصیات فیزیکی ژل نشاسته های گندم و جودوسر طبیعی و هیدروکسی پروپیله شده آنها

Type: Conference Paper

Author : صابری, بهاره; مجذوبی, مهسا; فرحناکی, عسگر

بررسی خصوصیات فیزیکی ژل نشاسته های گندم و جودوسر طبیعی و هیدروکسی پروپیله شده آنها

Type: Conference Paper

Author : صابری, بهاره; مجذوبی, مهسا; فرحناکی, عسگر

Author

مهسا, مجذوبی (2)

آیدا, رئیس جلالی (1)

بهاره, صابری (1)

جلال, جمالیان (1)

صابری, بهاره (1)

صابری, بهاره; مجذوبی, مهسا; فرحناکی, عسگر (1)

عسکر, فرحناکی (1)

عسگر, فرحناکی (1)

غلامعلی, گلی موحد (1)

فرحناز, فرهادیان (1)

Keywords

نشاسته گندم (2)

آرد جودوسر (1)

انجماد (1)

تریتیکاله (1)

جودوسر (1)

خواص تغذیه ای (1)

غلات (1)

نان نیمه پخته (1)

نشاسته جودوسر - نشاسته هيدروكسي پروپيله شده - بافت ژل (1)

نشاسته جودوسر - نشاسته هیدروکسی پروپیله شده - بافت ژل (1)

Type

Conference Paper (5)

Language (ISO)

Farsi (5)

Content Type

Fulltext (5)

Publication Title

20th International Congress on Food Technology (1)

21st International Congress on Food Technology (1)

Science and Technology Conference cereal, bread and flour products (1)

بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی (1)

About Us

نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش

DSpace software copyright © 2019-2022 DuraSpace