Search
Now showing items 1-3 of 3
تولید فیلم خوراکی ضد میکروبی جهت مهار لیستریا مونوسایتوژنز در گوشت
Year: 2014
Abstract:
با توجه به رشد مداوم جمعیت جهان و نرخ کاهش تولید مواد غذایی، حفاظت و نگهداری از مواد غذایی بیشتر و بیشتر مهم و
حیاتی می شود ، یکی از راه های اصلی و مهم، استفاده از مواد غذایی سالم برای بسته بندی مواد غذایی میباشد ...