Filter by: Subject Keywords

Now showing items 11-20 of 76

sensory properties (1)
Texture profile analysis (1)
آب هندوانه تخمیری (1)
آرد بلوط (1)
آرد بلوط، ارزیابی حسی، فیزیکوشیمیایی، همبرگر (1)
آرد سورگوم، ارزیابی حسی، خواص رئولوژی، نان حجیم (1)
آرد سویا (2)
آرد كامل سويا (1)
آرد نخود (1)
آزمونهای محصولگرا (2)