میکروانکپسولاسیون آنتوسیانین زرشک بوسیله خشک کن افشانه ای
شناسه الکترونیک: null
کلیدواژه(گان): زرشك - آنتوسيانين - خشك كردن افشانه اي - مالتودكسترين - صمغ عربي
کالکشن
:
-
آمار بازدید
میکروانکپسولاسیون آنتوسیانین زرشک بوسیله خشک کن افشانه ای
Show full item record
| contributor author | مرتضوی, سیدعلی | |
| contributor author | شریفی, اکرم | |
| contributor author | ایوز, منا | |
| date accessioned | 2020-03-11T07:09:10Z | |
| date available | 2020-03-11T07:09:10Z | |
| identifier other | D8PfM6hxrcRzWYnsra_CRbCb8qskS1klNnN_Jct5eEZGrbjGcZ.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/455580 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | میکروانکپسولاسیون آنتوسیانین زرشک بوسیله خشک کن افشانه ای | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 3679990 | |
| subject keywords | زرشك - آنتوسيانين - خشك كردن افشانه اي - مالتودكسترين - صمغ عربي | |
| identifier doi | null | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 562470 | |
| citations | 14 |