بهينه سازي شرايط توليد كف پايدار چغندرقرمز (Beta vulgaris L) با استفاده از روش سطح پاسخ
Year
: 1392DOI: null
Keyword(s): كف، پوره چغندر قرمز، سفيده تخم مرغ، صمغ عربي، پايداري و تراكم، روش سطح پاسخ
Collections
:
-
Statistics
بهينه سازي شرايط توليد كف پايدار چغندرقرمز (Beta vulgaris L) با استفاده از روش سطح پاسخ
Show full item record
| contributor author | عباسی, آرزو | |
| contributor author | محبی, محبت | |
| contributor author | مهدیان, الهام | |
| date accessioned | 2020-03-10T23:45:51Z | |
| date available | 2020-03-10T23:45:51Z | |
| date issued | 1392 | |
| identifier other | 1396929308ncfoodi21_1836_2256118.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/338661 | |
| format | document | |
| language | Farsi | |
| title | بهينه سازي شرايط توليد كف پايدار چغندرقرمز (Beta vulgaris L) با استفاده از روش سطح پاسخ | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 2217959 | |
| subject keywords | كف، پوره چغندر قرمز، سفيده تخم مرغ، صمغ عربي، پايداري و تراكم، روش سطح پاسخ | |
| identifier doi | null | |
| filesize | 1299919 | |
| citations | 8 |