بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید
نویسنده:
, , , , , , ,سال
: 2006
چکیده: بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید
کلیدواژه(گان): بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید
کالکشن
:
-
آمار بازدید
بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید
Show full item record
| contributor author | اعظم نیازمند | en |
| contributor author | حمیدبهادر قدوسی | en |
| contributor author | فخری شهیدی | en |
| contributor author | محمد فارسی | en |
| contributor author | Azam Niazmand | fa |
| contributor author | Hamid Bahador Ghoddusi | fa |
| contributor author | Fakhri Shahidi | fa |
| contributor author | Mohammad Farsi | fa |
| date accessioned | 2020-06-06T14:00:09Z | |
| date available | 2020-06-06T14:00:09Z | |
| date copyright | 9/7/2006 | |
| date issued | 2006 | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/3378331 | |
| description abstract | بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید | fa |
| language | Farsi | |
| title | بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید | fa |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | External Fulltext | |
| subject keywords | بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید | fa |
| identifier link | https://profdoc.um.ac.ir/paper-abstract-1019492.html | |
| conference title | دومین همایش بزرگ صنایع غذایی | fa |
| identifier articleid | 1019492 |