کاربرد دمای انتقال شیشه ای در صنایع غذایی
| contributor author | طیبه, پریزن | |
| contributor author | مسعود, شفافی زنوزیان | |
| date accessioned | 2020-04-11T23:33:28Z | |
| date available | 2020-04-11T23:33:28Z | |
| identifier other | 9_005sF7kqQM2GJoZA_UB00KU2m4o5XnhIY8tI3xyoVAJ6_9YW.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2449566?locale-attribute=en&show=full | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | کاربرد دمای انتقال شیشه ای در صنایع غذایی | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 14027988 | |
| subject keywords | حالت فیزیکی | |
| subject keywords | دمای انتقال شیشه ای | |
| subject keywords | فراوری مواد غذایی | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 150690 | |
| citations | 3 | |
| identifier link | https://www.civilica.com/Paper-FSS01-FSS01_226.html | |
| conference title | 01st National Food Security Seminar |