عصاره به عنوان یک رنگ دهنده طبیعی خوراکی جهت غنی سازی فراورده های لبنی
کلیدواژه(گان): عصاره ـ Spinacia oleracea ـ رنگ دهنده طبیعی ـ غنی سازی لبنیات ـ اثرات درمانی اسفناج
کالکشن
:
-
آمار بازدید
عصاره به عنوان یک رنگ دهنده طبیعی خوراکی جهت غنی سازی فراورده های لبنی
Show full item record
| contributor author | جعفر, حیاتی نژاد | |
| contributor author | علی, محمدی ثانی | |
| contributor author | اکریم, آریان فر | |
| contributor author | مژگان, حسامی | |
| date accessioned | 2020-04-11T22:19:09Z | |
| date available | 2020-04-11T22:19:09Z | |
| identifier other | 1lNUfD9vYFBkUmf28VvWs9aSwBQ55pltEx_aZrLs_eYJ46kQ1x.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2431211 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | عصاره به عنوان یک رنگ دهنده طبیعی خوراکی جهت غنی سازی فراورده های لبنی | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 13307989 | |
| subject keywords | عصاره ـ Spinacia oleracea ـ رنگ دهنده طبیعی ـ غنی سازی لبنیات ـ اثرات درمانی اسفناج | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 310879 | |
| citations | 1 | |
| identifier link | http://www.civilica.com/Paper-GHOCHANFOOD01-GHOCHANFOOD01_373.html | |
| conference title | National Conference on Food |