تولید بستنی پروبیوتیک
کلیدواژه(گان): پروبیوتیک,بستنی,زنده مانی,لاکتوباسیلوس
کالکشن
:
-
آمار بازدید
تولید بستنی پروبیوتیک
Show full item record
| contributor author | مجتبی, آذری آنپار | |
| contributor author | مرتضی, خمیری | |
| contributor author | مهران, اعلمی | |
| date accessioned | 2020-04-11T19:54:45Z | |
| date available | 2020-04-11T19:54:45Z | |
| identifier other | PIGGSX1ZNvR71f744foTLZgIeKg9jMSM4Yc6Z2jTplOr3brVVt.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2409908 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | تولید بستنی پروبیوتیک | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 12022154 | |
| subject keywords | پروبیوتیک | |
| subject keywords | بستنی | |
| subject keywords | زنده مانی | |
| subject keywords | لاکتوباسیلوس | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 661229 | |
| citations | 2 | |
| identifier link | http://www.civilica.com/Paper-GHOCHANFOOD02-GHOCHANFOOD02_596.html | |
| conference title | 2nd National Conference on Food Science and Technology |