بررسی تاثیر اسید استیک بر حلالیت و جذب آب نشاسته گندم
کلیدواژه(گان): نشاسته گندم,اسید استیک - جذب آب - حلالیت
کالکشن
:
-
آمار بازدید
بررسی تاثیر اسید استیک بر حلالیت و جذب آب نشاسته گندم
Show full item record
| contributor author | پانیذ, بی پروا | |
| contributor author | مهسا, مجذوبی | |
| date accessioned | 2020-04-11T18:25:16Z | |
| date available | 2020-04-11T18:25:16Z | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2388661 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | بررسی تاثیر اسید استیک بر حلالیت و جذب آب نشاسته گندم | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Metadata Only | |
| identifier padid | 10450543 | |
| subject keywords | نشاسته گندم | |
| subject keywords | اسید استیک - جذب آب - حلالیت | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 241923 | |
| citations | 0 | |
| identifier link | http://www.civilica.com/Paper-NCFOODI20-NCFOODI20_530.html | |
| conference title | 20th International Congress on Food Technology |