Show simple item record

contributor authorسیداحمد, شهیدی
contributor authorمحبت, محبی
contributor authorعلی, معتمدزادگان
contributor authorامان محمد, ضیائی فر
date accessioned2020-04-11T17:55:26Z
date available2020-04-11T17:55:26Z
identifier otherSbsKmBXmaxQxP0q36toXSR73jDGPNEqr8x5spxcfzHqbp4LL2s.pdf
identifier urihttps://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2379988?show=full
formatgeneral
languageFarsi
titleسرخ کردن تحت خلاء جایگزینی بر روش های سرخ کردن در جهت دستیابی به کیفیت بالاتر
typeConference Paper
contenttypeFulltext
identifier padid9464648
subject keywordsسرخ کردن تحت خلاء
subject keywordsکیفیت
subject keywordsمواد غذایی
coverageAcademic
filesize377630
citations3
identifier linkhttp://www.civilica.com/Paper-FSS02-FSS02_319.html
conference title2nd National Food Security Seminar


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record