اثر گذاری باکتری های لاکتو باسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس و استرپتو کوکوس ترموفیلوس برروی غلظت آفلاتوکسین M1 در دوغ با 1 درصد چربی
کلیدواژه(گان): آفلاتوكسين B1,باكتري هاي آغازگر ماست,كروماتوگرافي مايع با عملكرد بالا,زمان نگهداري.
کالکشن
:
-
آمار بازدید
اثر گذاری باکتری های لاکتو باسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس و استرپتو کوکوس ترموفیلوس برروی غلظت آفلاتوکسین M1 در دوغ با 1 درصد چربی
Show full item record
| contributor author | پورغفار, هستی | |
| contributor author | تبری, مهسا | |
| date accessioned | 2020-04-11T15:51:15Z | |
| date available | 2020-04-11T15:51:15Z | |
| identifier other | Lj1GExlOB7lDJBCkY0jPGl_8gRvuCncoC7vkJmjcKxJDbjw8iy.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2353047 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | اثر گذاری باکتری های لاکتو باسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس و استرپتو کوکوس ترموفیلوس برروی غلظت آفلاتوکسین M1 در دوغ با 1 درصد چربی | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 5216234 | |
| subject keywords | آفلاتوكسين B1 | |
| subject keywords | باكتري هاي آغازگر ماست | |
| subject keywords | كروماتوگرافي مايع با عملكرد بالا | |
| subject keywords | زمان نگهداري. | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 326292 | |
| citations | 17 | |
| identifier link | http://www.civilica.com/Paper-IRANQMS01-IRANQMS01_141.html | |
| conference title | نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا |