بررسی پارامتر های موثر در بهبود کیفیت تغذیه ای و خواص فیزیکی اسنک ها
نویسنده:
شناسه الکترونیک: null
کلیدواژه(گان): اسنك,كيفيت تغذيه اي,خواص فيزيكي
کالکشن
:
-
آمار بازدید
بررسی پارامتر های موثر در بهبود کیفیت تغذیه ای و خواص فیزیکی اسنک ها
Show full item record
| contributor author | مجذوبی, مهسا; خورسندی, آزیتا | |
| date accessioned | 2020-04-11T15:07:07Z | |
| date available | 2020-04-11T15:07:07Z | |
| identifier other | TiR6cLPIvKtmfxIFwQUW4MAJ6M4cxgw_CxqcHVQKcQAyuXrK5p.pdf | |
| identifier uri | https://libsearch.um.ac.ir:443/fum/handle/fum/2344499 | |
| format | general | |
| language | Farsi | |
| title | بررسی پارامتر های موثر در بهبود کیفیت تغذیه ای و خواص فیزیکی اسنک ها | |
| type | Conference Paper | |
| contenttype | Fulltext | |
| identifier padid | 4208196 | |
| subject keywords | اسنك | |
| subject keywords | كيفيت تغذيه اي | |
| subject keywords | خواص فيزيكي | |
| identifier doi | null | |
| coverage | Academic | |
| filesize | 508887 | |
| citations | 17 | |
| identifier link | http://www.civilica.com/Paper-NCFOODI21-NCFOODI21_1161.html | |
| conference title | بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی |