سابقه و هدف: مقاومت های آنتی بیوتیکی تهدید جدی برای سلامت انسان ها به ویژه گروه های در معرض خطر هم چون کودکان، سال خوردگان

و دارای ایمنی ضعیف بوده و لذا جست وجو و یافتن برای ترکیبات ضد میکروبی طبیعی، ارزان و موثر ...

با توجه به اهمیت فراوان و اثبات شده ی روغن های تک یاخته در سال های اخیر به عنوان روغن های ایمن، افزایش بازده در تولید این محصولات میکروبی بسیار قابل توجه می باشد. از این رو یافتن بهترین شرایط رشد و تولید، جهت دست یابی به ...

کیمچی یک اصطلاح عمومی برای سبزیجات تخمیری است. هدف از انجام این مطالعه شناسایی فلور لاکتیکی کیمچی بر پایه روش¬های بیوشیمیایی و مولکولی بود. در این پژوهش پس از انجام کشت های متوالی بر روی محیط های اختصاصی و مشاهده میکروسکوپی ...

In this study, the screening of lipase positive bacteria from rice flour was carried out by Rhodamin B agar plate method. Bacillus cereus was identified by 16S rDNA method. Screening of the appropriate variables and ...

لاکتیک اسید باکتری

Oil from the eucalyptus tree (Eucalyptus camaldulensis L.) is used today in many over the counter cough and cold products, to relieve congestion. Eucalyptus oil is also used in creams and ointments to relieve muscle and ...

زمینه: با توجه به ابتلای درصد بالایی از جمعیت به بیماری هایی با ماهیت عفونی_میکروبی و اعمال هزینه های فراوان درمانی به ویژه در گروه های پرخطر پیشگیری و کنترل آن بسیار حیاتی است. از طرفی به دلیل اقبال جامعه جهانی و کشورمان ...

هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر پارامتر‌های زمان، نوع عصاره، غلظت عصاره و دمای محیط بر دینامیک جمعیت باکتری اشرشیا کلیدر یک سیستم کمپکلس غذایی (سوسیس فرانکفورتر) و مدل سازی آن به وسیله ژنتیک الگوریتم- شبکه عصبی مصنوعی و ...