•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 160

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    بررسی برخی ویژگی های شیمیایی و تکنولوژیکی شیر شترهای ترکمن و بلوچی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مهدی وریدی; Mehdi Varidi
    سال: 2012
    خلاصه:

    چکیده:

    افزایش جمعیت و کاهش تولید سرانه مواد غذایی در کشورهای در حال توسعه، توجه به توسعه منابع حاشیه ای مانند مراتع خشک و نیمه خشک و بهینه سازی موقعیت آن ها از طریق گسترش سیستم های مناسب تولید دام، به ویژه شتر را ...

    Quality changes of air-packaged chicken meat stored under different temperature conditions and mathematical modelling for predicting the microbial growth and shelf life 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Farahnaz Ghollasi-Mood; Mohammad Mohsenzadeh; Mohammad-Reza Hoseindokht; Mehdi Varidi
    سال: 2016
    Request PDF

    A comparison of chemical, structural and functional properties of fenugreek ( Trigonella foenum graecum ) protein isolates produced using different defatting solvents 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Samira Feyzi; Mehdi Varidi; Fatemeh Zare; Mohammad Javad Varidi
    سال: 2017
    Request PDF

    Effect of Drying Methods on the Structure, Thermo and Functional Properties of Fenugreek (Trigonella foenuem graecumn) Protein Isolate 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Samira Feyzi; Mehdi Varidi; Fatemeh Zare; Mohammad Javad Varidi
    سال: 2017
    Request PDF

    Effect of drying methods on the structure, thermo and functional properties of fenugreek (Trigonella foenum graecumn) protein isolate 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Samira Feyzi; Mehdi Varidi; Fatemeh Zare; Mohammad Javad Varidi
    سال: 2017
    Request PDF

    EVALUATION OF HOT AIR DRYING KINETIC OF KASHK 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : Raheleh, GHASSEM ZADEH; Mohebbat, MOHEBBI; Fakhri, SHAHIDI; Mehdi, VARIDI
    Request PDF

    Effect of microwave and conventional heating on structural, functional and antioxidant properties of bovine serum albumin-maltodextrin conjugates through Maillard reaction 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Farzaneh Nasrollahzadeh; Mehdi Varidi; Arash Koocheki; Farzin Hadizadeh
    سال: 2017
    Request PDF

    Influence of processing conditions on the physicochemical and sensory properties of sesame milk: A novel nutritional beverage 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Zahra Ahmadian-Kouchaksaraei; Mehdi Varidi; Mohammad Javad Varidi; Hashem Pourazarang
    سال: 2014
    Request PDF

    Optimization of Foaming Condition and Drying Behavior of White Button Mushroom ( A garicus bisporus ) 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Atena Pasban; Mohebbat Mohebbi; Hashem Pourazarang; Mehdi Varidi; Arezoo Abbasi
    سال: 2014
    Request PDF

    Fenugreek ( Trigonella foenum graecum ) seed protein isolate: extraction optimization, amino acid composition, thermo and functional properties 

    نوع: Journal Paper
    نویسنده : Samira Feyzi; Mehdi Varidi; Fatemeh Zare; Mohammad Javad Varidi
    سال: 2015
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • . . .
    • 16

    نویسنده

    ... View More

    ناشر

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace