•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-8 از 8

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    بررسی تأثیر صمغ پوسته اسفرزه بر خواص رئولوژیکی کنسانتره پروتئین های شیر (MPC) 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : کاظمی قهفرخی, نرجس; حجت الاسلامی, محمدامین; کرامت, جواد; شاکریان, امیر
    Request PDF

    مقایسه روش PCR و استفاده از نانوحسگرها در تشخیص سریع الاینده های غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مهدوی, ایمان; شاکریان, امیر; بیگدلیان, احسان; علی اکبرنیا, عرفان
    Request PDF

    بررسی مزیت ها و محدودیتهای روشهای مختلف انکپسولاسیون باکتریهای پروبیوتیک در طی تولید و نگهداری مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : بیگدلیان, احسان; شاکریان, امیر; علی اکبرنیا, عرفان; مهدوی, ایمان
    Request PDF

    بررسی تأثیر صمغ پوسته اسفرزه بر خواص رئولوژیکی کنسانتره پروتئین های شیر (MPC) 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : کاظمی قهفرخی, نرجس; حجت الاسلامی, محمدامین; کرامت, جواد; شاکریان, امیر
    Request PDF

    بررسی خصوصیات شیمیایی و بافتی ماست فراسودمند با شیر برنج قهوه ای 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : اسدی, معصومه; رضوی, سیدهادی; حجت الاسلامی, محمد; شاکریان, امیر
    Request PDF

    بررسی امکان استفاده از باکتریوسین ها به عنوان نگهدارنده های طبیعی در مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : طبیب لقمانی, فروغ السادات; شاکریان, امیر; فرهادیان, فهیمه; احسان دوست, الهام
    Request PDF

    بررسی امکان استفاده از باکتریوسین ها به عنوان نگهدارنده های طبیعی در مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : طبیب لقمانی, فروغ السادات; شاکریان, امیر; فرهادیان, فهیمه; احسان دوست, الهام
    Request PDF

    بررسی تأثیر عصاره گیاه شنگ (Salsify Plant) بر میزان ویسکوزیته و ماندگاری ماست 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : لطفی زاده دهکردی, سحرا; شاکریان, امیر; گروه علوم و صنایع غذایی; دانشکده کشاورزی; دانشگاه , عبدالرضا محمدی نافچی
    Request PDF

    نویسنده

    ... View More

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace