•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-9 از 9

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    بررسی امکان کپسوله کردن اسید فولیک توسط امواج مایکروویو 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فاطمه, صالحی; حبیب ا..., میرزایی
    Request PDF

    فن آوری های نوین : کاربرد پردازش تصویر در صنایع غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مهدیس, مسیبی; حبیب ا..., میرزایی
    Request PDF

    تأثیر هیدروکلوئیدهای گوار و زانتان بر کاهش جذب روغن در فرایند سرخ کردن بادمجان 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ویدا, همراهی; سارا, جرجانی; حبیب ا..., میرزایی
    Request PDF

    کاهش جذب روغن در طی سرخ کردن مواد غذایی با استفاده از پوشش های خوراکی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ماریه سادات, ابطحی; حبیب ا..., میرزایی; ابوالفضل, فدوی; فخرالدین, صالحی
    Request PDF

    تعیین ترکیبات تشکیل دهنده اسانس گیاه به لیمو 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مهدیس, مسیبی; حبیب ا..., میرزایی; سیده زهرا, سید النگی
    Request PDF

    استفاده از شبکه های عصبی مصنوعی جهت مدل سازی فرآیند سرخ کردن مواد غذایی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ماریه سادات, ابطحی; حبیب ا..., میرزایی; ابوالفضل, فدوی; فخرالدین, صالحی
    Request PDF

    کاهش جذب روغن در طی سرخ کردن مواد غذایی با استفاده از پوشش های خوراکی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : ماریه سادات, ابطحی; حبیب ا..., میرزایی; ابوالفضل, فدوی; فخرالدین, صالحی
    Request PDF

    افزایش زندهمانی باکتریهای پروبیوتیک در محصولات لبنی به روش انکپسولاسیون 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : میلاد, تیموری; حبیب ا..., میرزایی; امیر, طاهریان; محمدمهدی, سیدآبادی
    Request PDF

    بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس به لیمو و تاثیر آن بر پایداری اکسیداتیو روغن سرخ کردنی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : مهدیس, مسیبی; حبیب ا..., میرزایی; سیده زهرا, سید النگی; فاطمه, شهدادی
    Request PDF

    نویسنده

    ... View More

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace