Search

English
- Persian
- English
Login

Ferdowsi University of Mashhad
|
Information Center and Central Library

- Persian
- English

Home
Source Types
- Journal Paper
- Ebook
- Conference Paper
- Standard
- Protocol
- Thesis
Use Help

FUM Digital Library
Search

FUM Digital Library
Search

All Fields
Title
Author
Year
Publisher
Subject
Publication Title
ISSN
DOI
ISBN

Advanced Search

JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced Filters Hide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-4 of 4

Relevance
Title Asc
Title Desc
Year Asc
Year Desc

5
10
20
40
60
80
100

CSV
RIS

Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100

بررسی اثر افزودن اگزوپلی ساکاریدهای میکروبی بر ماست

Type: Conference Paper

Author : بهناز, دهری; الناز, ارزنی

آکریل آمید در غلات و روش های کاهش آن

Type: Conference Paper

Author : الناز, ارزنی; سیدهادی, پیغمبردوست

فرمولاسیون، فراوری وآنالیز بافت و رنگ نان حاوی فیبر گیاهی

Type: Conference Paper

Author : بهناز, دهری; الناز, ارزنی

تاثیر انواع افزودنی ها بر کیفیت و ساختار خمیر نان منجمد

Type: Conference Paper

Author : مریم, وظیفه خواه; سیدهادی, پیغمبردوست; الناز, ارزنی; بهناز, دهری

Author

الناز, ارزنی (4)

بهناز, دهری (3)

سیدهادی, پیغمبردوست (2)

مریم, وظیفه خواه (1)

Keywords

آکریل آمید (1)

افزودنی های نانوایی (1)

اگزوپلی ساکارید (1)

خمیر نان منجمد (1)

روشهای کاهش (1)

غذای عملگرا (1)

غلات (1)

فرمولاسیون (1)

فیبرهای خوراکی (1)

ماست (1)

Type

Conference Paper (4)

Language (ISO)

Farsi (4)

Content Type

Fulltext (4)

Publication Title

The First National Congress on Snack Foods (3)

21st International Congress on Food Technology (1)

About Us

نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش

DSpace software copyright © 2019-2022 DuraSpace