•  Persian
    • Persian
    • English
  •   ورود
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • |
  • مرکز اطلاع‌رسانی و کتابخانه مرکزی
    • Persian
    • English
  • خانه
  • انواع منابع
    • مقاله مجله
    • کتاب الکترونیکی
    • مقاله همایش
    • استاندارد
    • پروتکل
    • پایان‌نامه
  • راهنمای استفاده
Search 
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  •   کتابخانه دیجیتال دانشگاه فردوسی مشهد
  • Search
  • همه
  • عنوان
  • نویسنده
  • سال
  • ناشر
  • موضوع
  • عنوان ناشر
  • ISSN
  • شناسه الکترونیک
  • شابک
جستجوی پیشرفته
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Search

Show Advanced FiltersHide Advanced Filters

Filters

Use filters to refine the search results.

نمایش تعداد 1-10 از 62

    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • سال صعودی
    • سال نزولی
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100
  • خروجی
    • CSV
    • RIS
    • Sort Options:
    • Relevance
    • Title Asc
    • Title Desc
    • Issue Date Asc
    • Issue Date Desc
    • Results Per Page:
    • 5
    • 10
    • 20
    • 40
    • 60
    • 80
    • 100

    ارزیابی خواص فیزیکی فیلم خوراکی پروتئین آب پنیر – منوگلیسرید 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سبا, بلقیسی; محمدحسین, عزیزی; زهرا, هادیان; گیتی, ظهوریان
    Request PDF

    تولید نان بدون گلوتن برای بیماران سلیاکی با استفاده از پروتئین آب پنیر 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : صداقتی, ثمینه; منوچهر, بنفشه; عطای صالحی, اسماعیل
    Request PDF

    مروری بر ویژگیهای عملکردی پروتئینهای شیر 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : رهبری, مهشید; گرومی, هاجر; میرزایی, حبیب الله
    Request PDF

    تأثیر ایزوله پروتئینی آب پنیر بر خواص کیفی ژله سوریمی ماهی فیتوفاگ 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : فائزه, عابدی; لیلا, گلستان; شهلا, فتحی
    Request PDF

    ارزیابی خواص فیزیکی فیلم خوراکی پروتئین آب پنیر – منوگلیسرید 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : بلقیسی, سبا; عزیزی, محمدحسین; هادیان, زهرا; ظهوریان, گیتی
    Request PDF

    بررسی خواص کاربردی و درمانی پروتئین های آب پنیر 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : بختیاری کناری, فاطمه
    Request PDF

    تولید نان بدون گلوتن برای بیماران سلیاکی با استفاده از پروتئین آب پنیر 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : صداقتی, ثمینه; منوچهر, بنفشه; عطای صالحی, اسماعیل
    Request PDF

    ارزیابی ویژگیهای حسی پنیرفتای بدون آب پنیر تولید شده به عنوان جایگزین پنیر اولترافیلتراسیون 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : سیدمعین, نظری; جواد, حصاری
    Request PDF

    بررسی خواص حرارتی، رنگی و ریزساختار نانوکامپوزیت پروتئین آب پنیر پولولان نانواکسیدسیلسیم 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محبوبه, حسن نیا کلایی; فرامرز, خدائیان; رضوان, پوراحمد
    Request PDF

    تأثیر افزودن صمغ بومی دانه شاهی (Lepidium Sativum) و کنسانتره پروتئین آب پنیر بر بهبود خصوصیات حسی و بیاتی نان قالبی 

    نوع: Conference Paper
    نویسنده : محمد, حق شناس; اکرم, شریفی
    Request PDF
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • . . .
    • 7

    نویسنده

    ... View More

    ناشر

    سال

    کلیدواژه

    ... View More

    نوع

    زبان

    نوع محتوا

    عنوان ناشر

    ... View More
    • درباره ما
    نرم افزار کتابخانه دیجیتال "دی اسپیس" فارسی شده توسط یابش برای کتابخانه های ایرانی | تماس با یابش
    DSpace software copyright © 2019-2022  DuraSpace